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lunes, 30 de junio de 2014

La primera fiesta de Paula

¡Nos vamos de fiesta!

Hoy os voy a enseñar y contar todos los detalles de la primera fiesta de Paula, una babyshower, una fiesta sorpresa para los futuros papás de Paula.
El pasado 21 de junio reuní a gran parte de nuestros amigos para celebrar la próxima llegada de mi sobrina. La invitación virtual, muy sencilla. Una foto de los pompones que decorarían la fiesta y que tantas horas estuve elaborando (tenéis el tutorial aquí)

jueves, 26 de junio de 2014

Eclairs de trufa



¿Puedes resistirte a un eclair? ¡¡yo definitivamente no!! Soy fan de la repostería francesa y los eclair no podían faltar en mi lista de favoritos. Estos pequeños pastelitos están llenos de elegancia, o por lo menos a mi eso me parece: delgados y finos y siempre con una estética muy cuidada, ¡me encantan!

martes, 17 de junio de 2014

Tutorial: Cómo hacer pom poms ó ¡Pon un pom pom en tu vida!


 

 ¿Hay algo más bonito que un pom pom ?
Seguramente sí, pero lo que no me vais a discutir es que dotan de encanto cualquier estancia, fiesta o evento en el que se encuentren, ¿a qué si? Yo estoy totalmente sumergida en el mundo pom y desde hace unos días no paro de hacerlos, creo que roza ya la adicción ya que no veo el fin, todos los pompones me parecen pocos, ¡necesito más! Por eso ya en mi mundo de locura pom hoy os traigo un tutorial de cómo hacerlos e inauguramos de esta forma un nuevo apartado del blog DIY donde explicaremos pequeñas decoraciones como guirnaldas o toppers para los dulces entre otras cosas que nos vayan surgiendo ¿Os gusta la idea?
Por el momento vamos con el tutorial de hoy al que llamaremos ¡Pon un pom pom en tu vida!



Necesitaremos:

  • 8 pliegos de papel de seda para cada pom pom del color que os guste más.
  • Liza
  • Tijeras



Necesitaremos 8 pliegos de papel de seda para cada pom pom. Las medidas pueden ser según necesites, teniendo en cuenta que el ancho del papel será del tamaño del diámetro de nuestro pom pom. De esta manera podrás guiarte para realizar poms más grandes o más pequeños.
Normalmente los paquetes vienen con 8 pliegos por lo que los sacaremos de su envoltorio, los extenderemos bien y recortaremos según la medida deseada. La medida que yo he utilizado es de 30 cm x 50 cm por si os sirve de referencia.
Los situaremos en posición vertical y simplemente tenemos que plegar el conjunto de papeles en acordeón, en franjas de unos 2 cm. Es decir: Haremos un doble de 2 cm, damos la vuelta al papel, hacemos otro doble de 2 cm, damos la vuelta al papel, otro doble y así repetidamente hasta que tengamos todo el papel doblado en pliegues.


Recortaremos los bordes de forma redondeada y doblaremos la tira por la mitad para marcar el centro. Ataremos una liza en el centro con un par de nudos y ya tenemos nuestro pom pom listo para ser abierto.

     
   

Extendemos una mitad del "acordeón" y vamos separando con cuidado cada hoja hacía el centro como podéis ver en las fotografías. Una vez hechas las 4 primeras, giramos y separamos las otras 4 hacia en centro y repetimos el proceso con la otra mitad.


Una vez separadas todas las hojas, las arreglamos un poquito para que quede un pom pom bien bonito!


No requiere ninguna complicación realizar los pompones en casa, sólo paciencia; pero si no queréis complicaros la vida o no tenéis mucho tiempo hoy en día hay tiendas muy bonitas como The Craftcake Mama ó Porvoletas, (entre muchas otras pero estas son preciosísimas) donde por poco os los llevan a casa; incluso hay quien ha creado de los poms todo un universo, Maison Pom Poms crea todo tipo de guirnaldas y decoraciones de mil colores decorando incluso el evento o espacio que necesites.
¡Ahora os toca a vosotros! Seguro que este verano tenéis alguna fiesta que decorar, o la habitación de un bebé, o la boda de vuestra prima, amiga, sobrina... Ya no hay excusas, ¡llenemos el mundo de pompones!
Espero vuestros comentarios y acordaros de compartir en las redes sociales :)
Dentro de poquito os prometo un "post" muy especial! Un besito.
Cris


jueves, 12 de junio de 2014

Helado de vainilla, conguitos y caramelo


Lo prometido es deuda!!! Ya estoy aquí de nuevo con la receta de esta semana… y qué receta!!!! Perfecta para este mes de Junio caluroso en el que poco a poco nos vamos adentrando en el ansiado verano y con él la playa, la piscina, las noches interminables en la terraza con amigos y risas, los paseos por la noche… y claro, que mejor forma de acompañar todo esto que con un rico helado!!! Mi primer helado casero!!! Estoy muy emocionada porque ha quedado tremendamente rico!! y aunque el proceso de elaboración requiere unas horas, el resultado es magnifico así que os animo a todos a hacerlo porque si de por si comerse un helado es todo un placer, que lo hayas hecho tu ya es el súmmum! 
Además hace poco vino el Sr. cartero con un paquete muy dulce… Lacasitos , empresa aragonesa de prestigio nos deleitó con un surtido de productos de Chocolates Lacasa: lacasitos, conguitos originales de chocolate con leche y chocolate blanco, fideos de colores, de chocolate, bolitas de chocolates, almendra suiza bañada en chocolate… Muchísimas gracias por el regalo, son unas delicias perfectas para nuestros dulces. Así que mejor manera de complementar un helado que incluyendo unos conguitos? Pues esa es mi propuesta de hoy: un refrescante helado de vainilla con conguitos y caramelo, irresistible verdad?

martes, 10 de junio de 2014

Azúcar invertido



Os traigo un post muy rápido sobre un ingrediente indispensable para la receta de esta semana, se trata del azúcar invertido. Habéis oído hablar de él? se consigue por una combinación entre glucosa y fructosa y sus principales características son:

- su gran poder endulzante (un 30% más que el azúcar común)
- dificulta la cristalización del agua
- acelera la fermentación de la masa de levadura
- aumenta la retención de humedad

Por lo que sus usos son muy variables, desde helados hasta bollería, confitería, pastelería y panadería. 

Su preparación es muy sencilla, necesitaréis:

viernes, 6 de junio de 2014

Clafoutis de cerezas




Inauguramos el mes de junio con una receta cuyo ingrediente principal ahora mismo lo tenemos de temporada: las cerezas!! esa rica fruta  que empieza a llenar las fruterías de color a finales de la primavera. A mi me pirran, vamos que empiezo con ellas y como si fueses pipas… mmm es un no parar! Además sabéis lo beneficiosas que son?? Tienen unos aportes nutricionales excelentes, llenas de antioxidantes, ricas en vitaminas C,E y potasio, magnesio, hierro, ácido cólico y fibra. Y una curiosidad: se las conoce como el “alimento del cerebro” porque ayudan a prevenir de la pérdida de memoria. Así que todos a comer cerezas que son sabrosas y muy beneficiosas :)